很多能喝爱喝会喝葡萄酒的人都会“醒酒”但是，为什么葡萄酒需要“醒一醒”所有的葡萄酒都需要“醒一醒”吗其实，这和葡萄酒中含有的单。
醒酒主要是为了软化单宁什么是单宁红酒大家都知道是葡萄酿制的，葡萄果肉里面的糖分经过发酵，它就变成了酒精，但是葡萄皮里面那个酸经过发酵。
那为什么红酒需要醒酒呢 红酒之所以要醒酒，是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎带苦味的沉淀物分离开来与此同时，让葡萄酒与空气接触。
一般来说，醒酒的时间要根据红酒的品种年份和品质来决定 3对于一些年轻的红酒，醒酒时间一般在30分钟到1小时左右而对于一些老年份的红酒。
要醒酒，在你想端上来之前15到20分钟，把酒从瓶子里倒入你的倒酒容器中 但我始终认为，红酒必须醒酒，不单是让酒液变得熟软，喝起来愉悦还。
是最需要醒酒的经过微氧化醒酒的动作，将可使年轻红酒中单宁更加柔顺 醒酒通常是为了将红酒与其因陈年在瓶底所形成的带苦味的沉淀物分离开来。
即可饮用，而比较老的红酒不需要醒酒，若是有涩味，在酒杯内摇晃几圈即 怎么辨别红酒是否需要醒酒 1看年限一般新酿制的红酒要醒酒，新酒中。
