1、奶粉之所以会结块与奶粉贮存不当有关系，比如说放置到冰箱内存放，或者贮存的温度或湿度大，就容易导致奶粉出现霜化或结霜，从而导致奶粉结块的现象如果奶粉放置到冰箱内存放，形成结块与串味，因为冰箱只是保鲜的功能，有一定的水分，奶粉具有吸附性，易吸收空气中的水分而出现结块如果要是奶粉在食用过程中出现硬块，主要是由于奶粉中含有乳。
2、这种情况下的成团是正常现象，不是质量问题，可以放心食用保存不当导致结块奶粉开封后，如果勺子带有水分或奶粉保存环境潮湿如冰箱中，奶粉容易吸附水分形成结块这种结块通常较大较坚硬，且难以捏碎恢复成原状保存不当导致的结块应避免食用，因为可能影响奶粉的口感和营养价值奶粉成分与冲泡。
3、一受潮 新开的奶粉出现结块现象，最常见的原因是受潮这通常发生在奶粉的外包装出现破损时，如塑料袋包装的奶粉在运输过程中容易破碎，导致空气中的水分通过破口进入奶粉中，使其结块此外，如果存放奶粉时没有将盖口盖紧，或者将奶粉放置在潮湿的环境中，也会导致奶粉受潮结块二存取不当 存取不。
4、奶粉在空调房结块，主要因为湿度波动与密封不足的双重作用一空调房环境影响 空调制冷时虽然会降低室温，但运行过程中会反复抽湿又释放水汽，导致室内湿度忽高忽低奶粉本身含有乳糖等吸湿成分，当遇到短时湿度升高时会迅速吸收水分，随后空调降温抽湿，温差促使奶粉颗粒表面凝结水汽，多次反复后形成。
5、1 质量问题在奶粉生产环节，干燥工艺若存在缺陷，会致使奶粉颗粒含水量不均含水量高的颗粒在储存和冲泡时，就容易与其他颗粒粘连形成结块比如某些批次的奶粉，由于干燥设备故障，使得部分奶粉颗粒干燥不彻底，进而在后续冲泡中出现结块现象2 储存条件储存环境湿度大或密封不好，会让奶粉吸收水分。
6、奶粉挂壁结块手摇不开主要与营养成分特性冲调方式及保存有关，可通过调整冲调方法优化奶瓶使用等方式解决，无需过度担心一先明确挂壁结块未必是奶粉质量问题1 正常营养成分导致奶粉中的碳酸钙磷酸三钙等白色晶体属于宝宝必需的钙源，本身难溶于水但可溶于胃酸，不会影响吸收，属于正常现象。
7、空调房的奶粉结块，主要由湿度和储存不当引发1空调环境湿度变化大空调在制冷时会降低空气中的湿度，但停止运行时，冷凝水可能增加室内潮气若奶粉罐密封不严，奶粉易吸收空气中的水分，形成结块部分空调房若门窗长期关闭，反而可能因通风不畅导致局部潮湿2奶粉自身特性被激发奶粉含有的乳糖具有强。
8、奶粉冲泡后出现结块现象，原因是多方面的一方面可能是奶粉本身的质量问题比如奶粉在生产过程中，干燥工艺没把控好，导致奶粉颗粒含水量不一致，部分颗粒含水量高，就容易在冲泡时结块还有可能是奶粉的配方中某些成分之间发生了化学反应，形成了不易溶解的物质，从而造成结块另一方面，储存条件也会影响。
9、冲奶粉会结块的原因主要有以下几点正常结块物理现象部分奶粉在运输或储存过程中，由于奶粉颗粒间的相互摩擦和静电作用，可能会形成轻微结块这种结块一般轻轻晃动或敲击即可散开，属于正常现象，不影响奶粉质量受潮结块保存不当如果奶粉包装未密封好或存放环境湿度过大，奶粉容易吸收空气中的水分而受潮结块这种结块。
10、奶粉结块的原因有多种，但结块并不一定意味着奶粉已经变质一奶粉结块的原因 受潮奶粉在保存过程中，如果密封不严或保存环境湿度较高，容易导致奶粉受潮而结块受潮后的奶粉口感和营养价值可能受到影响运输和储存不当在奶粉的运输和储存过程中，如果受到挤压或震动，也可能导致奶粉颗粒聚集形成结块。
11、另一方面冲调的方式方法也很关键水温不够的话，奶粉中的蛋白质等成分不能很好地分散溶解，就容易结块冲调时搅拌不充分，奶粉颗粒不能均匀地与水接触，部分未溶解的就会结块还有就是先放奶粉还是先放水的顺序，如果顺序不当，比如先放大量水再加入奶粉，可能来不及充分搅拌就容易结块而且如果冲。
12、奶粉结块可能由多种原因造成一方面可能是储存环境的问题如果储存奶粉的地方湿度较大，空气中的水分容易进入奶粉罐，导致奶粉受潮结块比如在南方一些潮湿地区，或者夏季高温高湿季节，这种情况更容易发生而且如果奶粉罐没有密封好，也会让外界空气和水分侵入另一方面，奶粉在运输过程中如果受到剧烈震动。
13、用勺子轻轻拍几下，结块就被打散的话，说明没有问题，奶粉还是可以冲泡食用的2新开的奶粉结块，可能是受潮存取不当受到撞击的缘故3奶粉的外包装出现破损的现象，导致奶粉中进入水分而结块4在取用奶粉时，未将手上的水分擦干5奶粉在运输的过程中受到撞击，凝结在一起。
14、部分品牌会添加益生菌DHA等营养成分，这些物质对湿度更敏感若空调房存放位置靠近出风口，冷风直吹导致罐体温度骤降，可能让内部残留的水分更快凝结存放奶粉时建议使用专用密封罐，开封后放置在空调房避光的柜子内，远离温湿度变化大的区域若奶粉轻微结块且无异味，可捏碎后尽快食用若结块坚硬或颜色。
15、判断奶粉真性结块与假性结块的方法如下真性结块 性质硬性结块 成因可能与奶粉开封后受潮变质有关 处理方式不建议继续使用假性结块 性质软性结块 成因多是奶粉颗粒之间产生静电，使奶粉吸附在一起形成 判断方法用奶勺轻推，奶块可以轻易散开 检查内容奶粉未出现变色变味。
16、新开的奶粉结块的原因主要有以下几点受潮奶粉在运输或存储过程中，如果外包装出现破损，空气中的水分可能会通过破口进入奶粉中，导致其结块存放奶粉时没有将盖口盖紧，或者将奶粉放在潮湿的环境中，也可能导致奶粉受潮结块存取不当在取用奶粉时，如果未将手上的水分擦干，这些水分可能会滴落在。
