“黄花菜都凉了”的字面意思可以理解为，约定的菜品上桌后长时间无人食用，导致黄花菜都变凉了这种情境常用来形象地表达等待时间之久这里的黄花菜并不是指真的黄花菜变凉了，而是借助日常生活中的场景来形容时间的流逝和等待的不易二典故来源 关于这个俗语的起源并没有确切的典故记载它可能是民间流传的一种说法；“黄花菜都凉了”是一个俗语，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，在摆宴席的时候出的最后一道菜就是黄花菜，如果有人在最后一道菜凉了才来的话，通常会受到大家的责怪，但是又为了不伤对方的面子，就会说出“等你等的黄花菜都凉了”这句话，随着大家的广泛使用，后来便就用“黄花菜都凉了”用来指；若说“黄瓜菜都凉了”，则意味着时间过长，时机已过，意指批评或调侃，但不会伤及对方面子比如，若你自行车故障需维修，耗时一天后才修好，原计划去购物却因时间太晚无法成行，你妻子说“我本可以替你去”，你便可戏谑道“早说啊，黄瓜菜都凉了”，意指说太晚了，已来不及再如，你与两位。
用最简洁和最通俗的说法就是晚了的意思，这恰恰就和“黄花菜都凉了”是一样的意思说法三 古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒美味了，于是就会有客人埋；中国人说“黄花菜都凉了”这句话，主要用来表示事情已经太晚了这一说法主要有两种解释从烹饪角度解释黄花菜一般都是凉拌的，如果说“连黄花菜都凉了”，这是在强调等待的时间已经太久了，人来得太晚了，以至于原本应该热乎乎或温凉的凉拌黄花菜都已经变凉了从宴席习俗角度解释在盛产黄花菜；“黄花菜都凉了”这一说法有两个主要典故北方传统习俗典故在北方的传统习俗中，请客吃饭时，最后一道上的菜往往是黄花菜因此，如果说“黄花菜都凉了”，意味着宴席已经接近尾声，暗示来晚了，即将结束苏轼咏菊典故黄花在古诗文中常指菊花苏轼的名句“明日黄花蝶也愁”意指错过了赏菊的最佳；本意解释黄花菜本身是一种凉的食材，说“黄花菜都凉了”意味着已经凉到了极致，即事情的发生或进行已经远远超出了预期的时间引申含义通常用来形容某件事情或某个时机已经错过了最佳的处理或行动时间，现在再做已经为时已晚使用场景常用于表达对某人的迟到拖延或错过重要时机的不满或调侃在；为什么是黄花菜都凉了简答黄花俗称 是一种中草药名 萱草萱花萱草 代表的是“母亲”椿萱正茂，是说萱花像征母亲的高洁与伟大黄花 民间把年轻漂亮的姑娘称谓“黄花闺女”黄花菜 是民间特用“含苞待放”的萱草做菜宥招待贵人的一般寓意是指闺中美女相亲的意思而“黄花菜不是；在北方地区，请客吃饭的最后一道菜往往是黄花菜当人们说“黄花菜都凉了”，意味着来晚了，宴席已经快要结束或即将散去黄花菜的出处与变体有说法认为，“黄花菜”原本是“黄花”的变体，在古诗文中，“黄花”专指菊花随着时间的演变，“黄花”逐渐演变成了“黄花菜”，并形成了现在的俗语。
同时，这两句俗语也反映了人们对时间流逝的敏感和对效率的重视总的来说，“等到黄瓜菜都凉了”和“等到黄花菜都凉了”这两句俗语，都承载着对迟到者的委婉批评，以及对时间价值的深刻思考它们以形象生动的语言，传递了对尊重他人等待和珍惜时间的倡导，体现了语言在社会交往中的重要作用；“等得黄花菜都凉了”这句话是用来形容等待的时间过久，对迟到的人的一种调侃和批评这句话的由来有多种说法宴会习俗说在中国的一些地区，特别是在黄花菜的最大产区如湖南等地，过去人们在摆宴席时习惯将黄花菜作为最后一道菜如果有人在这道菜凉了之后才到，那就意味着他迟到了很久为了；黄花菜开花通常是日出而开，日落而败，绽放的时间很短暂一旦错过采摘期，就再也没机会摘到了黄花菜都凉了的意思便是错过了，没机会了，时间太晚了的意思在此句中，凉不是指温度，凉是指“垮台了”“没希望了”“错过了”之意所以“黄花菜都凉了”可以理解为“错过了黄花菜这种植物的采摘时间”，比喻时间太晚了的意思；“黄花菜都凉了”是一句俗语，用来形象地比喻事情已经太晚，错过了最佳时机这句话的两种解释分别如下首先，黄花菜通常被凉拌食用因此，当说到“连黄花菜都凉了”，人们会联想到等待的时间过长，客人或事物来得太晚这种表达方式生动地强调了时间的拖延和等待的漫长其次，在湖南省祁东县这样的；关于黄花菜都凉了的典故和意思，黄花菜都凉了的典故这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧1“黄瓜菜都凉了”，是北京人口语中常用的一句话，比如，甲对乙说“别着急，等我回来，这事儿一定给您办成”乙说“等你回来嘁，黄瓜菜都凉了”意思是。
人们可能会说“这个项目黄花菜都凉了”同样，在个人关系中，如果一段感情不再激情四溢，人们也会用这句话来形容总之，“黄花菜都凉了”这句话不仅保留了原话的调侃意味，更拓展了其应用范围，成为了一个既具幽默感又富含深意的表达方式，用来描述事物热度下降或价值减退的情况；黄花菜都凉了的典故 在古诗文里“黄花”专指菊花，苏轼在南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷写到“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁”，“黄花”指菊花，“明日”指重阳节第二日，“明日黄花蝶也愁”是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机，待节后再来，花已凋谢，蜂蝶也无爱好以此比喻过期的事物；“黄花菜都凉了”是比喻时间太晚错过了最佳时机，主要原因和黄花菜的特性与文化寓意有关一是植物特性黄花菜开花时间极短，通常日出而开日落而败，一旦错过采摘期就无法挽回这里的“凉”并非指温度，而是象征“错过”“没希望了”，就像错过黄花菜采摘时间，事情失去了补救机会二是民俗文化。
