鱼香肉丝为什么没有鱼幽默回答为什么在线
鱼香肉丝里没有鱼，是因为“鱼香”并非指食材中有鱼，而是源于一种独特的调味方式，其名称由来和味道特点如下“鱼香”名称的由来“鱼辣子”说法最被广泛接受的说法是“鱼辣子”是鱼香来源泡辣椒在四川很多地方被称为泡鱼辣子或者泡鱼海椒，正宗或改良的鱼香菜系制作时必须用到这种辣椒，因此认为鱼香来源于泡鱼辣子辣椒与活...
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