用电饭锅做的蛋糕为什么不蓬松为什么在线
1、电饭锅蛋糕不蓬松的原因主要有以下几点一使用的面粉不当电饭锅蛋糕的制作对面粉的选择有特定要求如果使用筋力较强的普通面粉通常用于制作面条，会导致蛋糕不够蓬松这是因为筋力强的面粉在搅拌过程中容易形成面筋，影响蛋糕的蓬松度因此，制作电饭锅蛋糕时应选择低筋面粉或无筋面粉，这些面粉的筋力较弱，更适合制。
1、电饭锅蛋糕不蓬松的原因主要有以下几点一使用的面粉不当电饭锅蛋糕的制作对面粉的选择有特定要求如果使用筋力较强的普通面粉通常用于制作面条，会导致蛋糕不够蓬松这是因为筋力强的面粉在搅拌过程中容易形成面筋，影响蛋糕的蓬松度因此，制作电饭锅蛋糕时应选择低筋面粉或无筋面粉，这些面粉的筋力较弱，更适合制。