甜酒为什么会酸味为什么在线
1保存不当甜酒通常是装在容器里密封，一般放在通风阴凉处，如果密封不好进了空气，存放时间过长，就会滋生腐败类细菌繁殖，细菌在酒内产生乳酸乙酸等有机酸，导致甜酒口味发酸，一旦甜酒变酸了那就不适合再食用了2时间过长酒酿是一个先糖化再酒化的过程酿酒的时间太长好久回导致酸化；1甜酒味道不甜，有点酸味，通...
1保存不当甜酒通常是装在容器里密封，一般放在通风阴凉处，如果密封不好进了空气，存放时间过长，就会滋生腐败类细菌繁殖，细菌在酒内产生乳酸乙酸等有机酸，导致甜酒口味发酸，一旦甜酒变酸了那就不适合再食用了2时间过长酒酿是一个先糖化再酒化的过程酿酒的时间太长好久回导致酸化；1甜酒味道不甜，有点酸味，通...