关东煮为什么叫关东煮
因其从关东传到关西，关西人将其称为“关东煮”另一种说法是关东煮本名御田，最早起源于江户时代，因把各类食材下锅一起混煮的大杂锅，食材关系类似堂兄弟，所以当时被称作“堂兄弟煮”此外，也有观点认为关东煮可能与广东料理有关，据说江户时代一位在堺的中国人食用的炖菜启发了当地人，最初叫“广东煮”，后演变为“关东...
因其从关东传到关西，关西人将其称为“关东煮”另一种说法是关东煮本名御田，最早起源于江户时代，因把各类食材下锅一起混煮的大杂锅，食材关系类似堂兄弟，所以当时被称作“堂兄弟煮”此外，也有观点认为关东煮可能与广东料理有关，据说江户时代一位在堺的中国人食用的炖菜启发了当地人，最初叫“广东煮”，后演变为“关东...