为什么绿豆煮不熟很硬为什么在线

1、绿豆煮不烂可能有多种原因首先,绿豆品种有差异不同品种的绿豆在煮烂程度上会有所不同有些品种本身质地较硬,相对难煮烂其次,水质也有影响用含碱量较高的水来煮绿豆,会破坏绿豆中的营养成分,同时也不利于煮烂,而用纯净水或过滤后的水可能会好一些再者,煮绿豆的火候和时间掌握也很;绿豆煮不烂的原因可能是买到了铁...

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